Ингредиенты для салата с макаронами:

отварная утка – 200 грамм

средние по размеру макароны - 1 стакан

свежие огурцы – 2 штуки

солёные огурцы - 2 штуки

яйца - 2 штуки

зелёный горошек - 2 столовые ложки

листья зелёного салата

болгарский перец – 1 штука

зелёный лук - 1 пучок

майонез - 4 столовые ложки

зелень петрушки и укропа

перец – по вкусу

соль - по вкусу

Способ приготовления салата с макаронами:

Вначале разделите на волокна мясо отварной утки. Потом отварите макароны в подсоленной воде, откиньте их на дуршлаг, чтобы с них стекла жидкость, после чего оставьте их остывать.

Далее отварите вкрутую яйца, остудите их, почистите и порежьте на небольшие ломтики. Потом порежьте на кружочки свежие и солёные огурцы. Теперь вымойте болгарский перец, удалите из него сердцевину и нарежьте соломкой. Помойте листья зелёного салата,  просушите их и нарежьте соломкой, а зелёный лук порежьте на тонкие колечки.

Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите их, поперчите и добавьте к ним консервированный зелёный горошек. Наконец, заправьте салат майонезом. Когда он будет готов,  посыпьте его измельчённой зеленью петрушки и укропа, украсьте при помощи долек варёного яйца, а также кружочков огурцов.