• Стружка кокосовая - 150 грамм
• Белок яичный - одна штука
• Молоко - 1/2 стак.
• Сахарная пудра (+ 100 грамм для крема) - 300-350 грамм
• Миндаль (миндальная крошка) - 400 грамм
• Масло сливочное - одна столовая ложка
• Сироп ягодный - две столовых ложки

Смешать миндальную крошку, сахарную пудру, белок яйца Хорошо перемешали.
Получили массу, из которой легко сможем лепить. Отложим большую часть.
Добавим сироп, опять хорошо перемесим. Приступим к изготовлению символа года.
Из белой части делаем мордашку.
Одежду и мешочки из красной. Приготовим крем, нам нужно, чтобы он остыл.
В молоко добавить 100 грамм сахарной пудры, кокосовую стружку, масло.
Проварить минут 10, чтобы масса загустела. Теперь мешочки.
Разделили массу на одинаковые шарики.
Придали им форму мешочка. Остывший крем положили в мешочки. Вот такой получился у нас кролик Десерт готов, зовите родных Дед мороз пришел и к вам -
Двери открывать!
И удачу вместе с ним
В дом свой запускайте!