• Киви
• Крахмал картофельный - 0,5 столовых ложки
• Белок яичный - две штуки
• Сливки (взбитые)
• Клубника
• Сок лимонный - 0,5 чайные ложки
• Орехи грецкие
• Сахар - 100 грамм

Эта волшебная сказка посвящается прекрасному человеку Анечке kitri.
Любовь... Это нежнейшее чувство покоряет сердца миллионов. Любовь - это как танец, который возносит нас к прекрасному из чудес.
Мари, чудесное создание, ждала этого праздника с нетерпением. Ей хотелось воспарить и порхать, как нежное облако, как эти снежинки, кружащие вокруг.
Создадим и мы эту прекрасную зимнюю атмосферу и приготовим нежнейший десерт. Для этого возьмем 2 белка. Роза... Символ любви. Символ чистоты, как наша прекрасная Мари, которая ждет свой рождественский подарок. И вот крестный сделал ей любопытный подарок - куклу-солдата.
Десерт для нашей Мари: белки взбиваем до крепкой пены, около 5-6 минут. Дети верят в чудеса. Да и мы, взрослые, верим в сказки. Это мечты, грезы, планы на будущее.
И все это так легко и воздушно, как наш рождественский десерт.
Берем сахар и добавляем его по 1 столовой ложке к белкам, постоянно взбивая. Получается блестящая масса. Грезы... Как они близки детям. И вдруг наша Мари видит прекрасного принца, борящегося с лютыми врагами.
И нужна ей сладкая поддержка: добавляем в белковую массу крахмал и лимонный сок. Перемешиваем. Слезы... Капельки счастья. Принц поборол злейших врагов. Какое счастье для любящих сердец!!!
Выкладываем белки на противень, покрытый бумагой: сначала кружок, а по краям - капельки. Снежинки... Символы зимы. Символы легкости. И легка душа Мари, ведь она рядом со совим принцем.
А вот и готовы наши мини-короны, которые мы продержали полтора часа в духовке, нагретой до 150 градусов, которую мы снизили до 100 градусов, когда поместили туда безе. И оставили их остывать в духовке. А вот и наши "королевские короны", которые мы наполнили взбитыми сливками и нежнейшими фруктами. А как же без нашего главного героя? Итак, Вы догадались, кто это? Вот вам подсказка. Нет? Еще одна.
Да вот же он! Щелкунчик! Ведь это он - защитник и спаситель Мари. Именно он противостоял злейшим врагам - крысам...
...которые так безжалостно разоряли королевство... ...и пугали нашу Мари. Но теперь этому настал конец, и это Щелкунчик спас все королевство. Или это только сон? И Мари только приснились это чудеса?
Но, во всяком случае, мы приготовили с Вами прекрасный десерт и окунулись в чудесный мир рождественских сказок. С Новым Годом и Рождеством!!! И прекрасных Вам сказок в наступающем году!
                                                                   В главных ролях:   Марго   Чарли   бумажный Щелкунчик