Ингредиенты для :

киви — 1 килограмм

сахар — 1 килограмм

лимонный сок — 15 миллилитров

желфикс — 11 граммов

:

Почистите киви и нарежьте их по своему желанию. Затем выложите кусочки киви в блендер, и поливая их лимонным соком, перемелите в однородную массу, потом добавьте  в неё желфикс с сахаром.

Перемешайте тщательным образом все ингредиенты и поставьте массу на слабый огонь. Нагрейте её до кипения, время от времени помешивая, и варите ещё 5-8 минут, пока джем не загустеет. Потом уберите его с огня и слегка остудите.

Разложите готовое варенье из киви по стерилизованным банкам и герметично закройте.